ведическа кухня

 

10151916_10152124549463952_1631402902_nКаним ви на традиционния семинар по ведическа кухня с водещ Стела Христова- Сачи, на 14 и 15 март 2015г в залата за йога на х.Панорама. Събота от 16 до 19 часа, неделя от 11 до 14 часа.

В теоретичната част ще си припомним:

– Ведическата култура и нейното кулинарно изкуство.1800050_10152903779558952_2201019251849539273_o

– Приготвянето на храната, като част от йога практиката.

– Лечебните свойства на подправките и млечните продукти.

– Подходящи дни за пости и гладолечение.

Ще поговорим за 6те вкуса в Аюрведа и как здравословно да комбинираме храните.

В практическата част ще приготвим заедно здравословни ястия, като усвоим класически рецепти от традиционната ведическа кухня. Семинарът протича под формата на две практически ателиета. Рецептите са изцяло вегетариански.

*Меню ден първи, събота, 14-и март:

Ориз по ориенталски с грах и фиде
Паратха- „баничка“ от многолистно тесто
10631117_10152903776653952_3226498401502549295_oКъри яхния с кокосово мляко
Ладу- прословутия сладкиш на Бог Кришна

*Меню ден втори, неделя, 15-и март:

Шафранов ориз- с кашу, панир и стафиди
Алу паратха- хрупкава баничка с картофена плънка
Палак, байнган аур чана –Яхния от спанак, патладжан и домати с нахут
Морковена халва (със стафиди, кашу и карамфил)

https://www.facebook.com/events/278659118971412/

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: