Ведическа кухня, практически семинар

1493176_10152124548053952_1866403624_nЙога  клуб Пракрити ви кани на двудневен практически семинар по ведическа кухня с водещ Стела Христова-Сачи. 29-30 март (събота от 16:00 до 19:00 и  неделя от 11:00 до 14:00),2014 г.

Заповядайте на вкусно приключение!

 

В теоретичната част ще научите повече за:

  • Ведическата култура и нейното кулинарно наследство10170702_10152124548923952_1239260707_n
  • Влиянието на храненето върху здравето и съзнанието ни.
  • Приготвянето на храната като част от йога практиката
  • Лечебните свойства на подправките и млечните продукти
  • Подходящите дни за пости и гладолечение

В практическата част ще приготвим заедно здравословни ястия, като усвоим класически рецепти от традиционната ведическа кухня.

Семинарът протича под формата на две практически ателиета. Всички рецепти са изцяло вегетариански.

Меню ден първи 29 март, събота

  • Чана аур симла мирч – задушен нахут с чушки
  • Нимбу чавал – лимонов ориз със синап
  • Масала доша  – палачинка с картофена плънка
  • Кокосови топчета със сушени кайсии

Меню ден втори 30 март, неделя

  • Матар панир  – кубчета домашно сирене „панир“  в грах и доматен сос
  • Сабджи пилаф – ориз със зеленчуци
  • Чапати – плоски питки без набухвател
  • Трюфели от рошково брашно

Такса за участие заплатена до 28 март е 45 лв. В деня на семинара – 50 лв

За записване: Елка Гигилева 0887535830

10155052_10152124547583952_1083525420_n

 

 

Advertisements