УЪРКШОП ПО ВЕДИЧЕСКА КУХНЯ

 

УЪРКШОП ПО ВЕДИЧЕСКА КУХНЯ

31.03. неделя от 11.00часа

Ще се запознаем с философията на храненето във ведическата култура: влиянието на храната върху здравето и съзнанието ни, как чрез храната да пречистим кармата си.
Чрез непосредствена практика ще изпробваме разнообразното приложение на подправките.
Ще приготвим пет здравословни ястия , като усвоим класически рецепти от традиционната индийска кухня.
Всички участници ще се включат в приготвянето на ястията.
За финал – вкусен обяд за всички!
ЧАВАЛ – класическа рецепта за приготвяне на ориз на пара;
САМБАР – яхния от дал(специален сорт леща)Класическа рецепта за студените месеци;
АЛУ ВАДА – зеленчукови кюфтенца;
ПУДЛА – палачинки от нахутено брашно (нахута има невероятните свойства да регенерира женската полова система, да балансира месечния цикъл и протеиновите нужди на организма);
БОНБОНИ ОТ КЕРАБ (рошково брашно) (energy balls) – бърза и вкусна рецепта за уникални шоколадови сладки.
Керабът (известен още като рошково брашно) е познат на човечеството повече от 5000 години. Отглежда се в Средиземноморските региони. Предимствата му пред какаото са, че не съдържа кофеин и теобромин, с изключително ниска масленост е и с естествено сладък вкус (което предполага използването на много по-малко захар). Продуктът е с висока хранителна стойност. Богат е на фибри и протеин, на витамин B1, A, B2, калций, магнезий, калий, желязо, магнезий и пр. Керабът е три пъти по-малко калоричен от какото, и има седемнайсет пъти по-малко мазнини. Вкусна и здравословна алтернатива за любителите на шоколада.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: